Пивные Дрожжи "Fermentis". Новинки. Лайфхаки по применению дрожжей. Сергей Матвеев | Виталий Моторин

Всем привет!
Сегодня у нас в гостях Виталий Моторин, представитель компании-производителя дрожжей «Fermentis».
Сергей и Виталий обсудили новинки, которые появились у «Fermentis» недавно, а также поговорили о лайфхаках по работе с некоторыми штаммами. Обязательно воспользуйтесь ими при следующей варке!
А в самом начале видео Сергей угостил Виталия безалкогольным квасом, сваренном на безалкогольных дрожжах LA-01 от «Fermentis». Если вы любите домашний квас так же сильно, как и мы, советуем присмотреться к этому штамму.

Для вашего удобства мы подготовили тайм-код. Желаем приятного просмотра!
0:50 Дегустация кваса, сваренного на дрожжах LA 01
8:03 Дрожжи для крепкого пива
13:00 Использование лактозы в пивоварении
14:50 Какие дрожжи использовать для пшеничного пива
18:40 Как определить, что брожение закончилось?
22:21 Как выращивают/высушивают дрожжи?
25:13 Сидровые дрожжи

Ждем ваши вопросы и комментарии!

Товары для пивоварения https://malt.ru/

Будьте в курсе наших новостей!
Подписывайтесь на наши аккаунты социальных сетей: https://www.instagram.com/grainrus/
https://vk.com/grainrus
https://www.facebook.com/grainrus
https://t.me/s/grainrus_malt